Receita de Panqueca Fit de Banana

panqueca sem farinha
Oiiee pessoal!!
A minha receitinha de hoje é de uma panqueca de banana super simples e rápida de fazer, leva pouquíssimos ingredientes e é super saudável! É uma ótima opção de café da manhã ou até mesmo um café da tarde mais caprichado (parecendo que você se esforçou muito mais do que realmente precisou.. hehe). panqueca sem farinha

Ingredientes

– 1 banana
– 2 ovos 
– 1 colher de sopa de farinha de aveia
– Canela em pó a gosto (opcional)
– Azeite ou óleo de coco para untar a frigideira
 
Modo de fazer
– Bata no liquidificador a banana, os ovos, a canela e a  farinha de aveia até formar uma mistura homogênea.panqueca sem farinha

– Aqueça em fogo baixo uma frigideira anti-aderente untada com o óleo de sua preferência (só uma fina camada). 

– Usando uma concha despeje um pouco de massa na panela. Tente fazer uma panqueca de no máximo 10 cm de diâmetro.

– Cozinhe cada lado durante cerca de 1 min, use uma espátula anti-aderente e fininha para te ajudar. panqueca sem farinha

– Pronto, agora é só servir! Use agave light, mel, calda de frutas ou alguma geleia light para acompanhar! Você pode comer com frutas da sua preferência também… eu gosto muito de morangos e mirtilos!panqueca sem farinha

Dicas

– Você pode usar 1 ovo e 1 clara ao invés de 2 ovos, aí ela fica ainda mais fit.
– Não faça panquecas muito grandes pois como ela não leva muita farinha, ela fica bem levinha e pode ser mais difícil de virar a panqueca sem estragar.
– Você vai saber a hora de virar a panqueca quando ela começar a formar uns furinhos na parte de cima e por toda a panqueca.
 
Eu gosto muito da receita, e até o marido aprovou! Espero que gostem também!
Se vocês fizerem, postem no Instagram com a #belaefitbymay ou #projetobelaefit ! Vou adorar ver e curtir a sua foto!
 
Beijo grande!
Mayra Dancini

Química, capricorniana, sensível e apaixonada pela vida e pela beleza dos detalhes a nossa volta. Gosto de aprender como funciona nosso corpo, nosso universo e praticar a arte da maquiagem. Acredito que nada substitui o amor, o respeito, uma boa comida, o sorriso sincero e uma vida ativa e equilibrada.

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